riesonne.dk

Det enkle liv - en blog om stort og småt

Tag: Vin

Godt nytår!

Godt nytår! Hjemme hos os her tidligt på dagen d. 1. januar 2016 er det næsten ikke til at se, at vi har holdt nytårsaften. Jeg har nemlig allerede fjernet serpentiner fra nytårstræet og vindueskarmene og konfetti fra spisebordet. Resten ordner vi senere- når Frank er vågnet. Han er god til at sove længe, men det er jeg ikke rigtig.

Vores nytårsaften blev tilbragt i eget hjem kun os to og lille Nips i maven.  Det var rigtig hyggeligt og afslappende. Vi kunne tage tingene i eget tempo, og det passede os godt. Det er også rart ikke at have tømmermænd dagen derpå. Det betyder dog ikke, at jeg ikke også fik bobler. Mine var bare uden alkohol, og de smagte ganske udemærket. Den første sjat røg dog desværre på gulvet, for flasken var vist blevet rystet lidt for meget på sin tur hjem til vores køkken (tak Nemlig.com ;-)).

Bobler med og uden alkohol

Selvom vi kun var os, tog vi fint tøj på. Det var trods alt en særlig aften.

Vi gad ikke have forret denne gang. Til gengæld havde Frank købt to kæmpe entrecotes bøffer til hovedretten, som ellers bestod af en blandet salat med græskarkerner og lidt olie, hasselbagte kartofler, vildtsovs og hjemmebagt flütes. Kødet var dejlig mørt, og der var så meget af det, at jeg måtte levne lidt. Det gør dog ikke noget, for så har vi lidt rester til i dag. Til hovedretten drak Frank en Ripasso og jeg en Sprite. Desserten bestod af nøddekurve med pistacie-vanilleis og friske bær. Nøddekurve er sådan lidt retro, men de holder altså stadig for vildt! Kransekagen blev nydt sammen med bobler efter kl 24.

Hele aftenen var der masser af fyrværkeri at se på. Vi har en ok udsigt fra vores vinduer, så vi nød det indefra i starten. Efter kl 24 gik vi dog ud på vejen for at se det hele og ønske naboerne godt nytår. Da vi kom ind igen, tog vi hurtigt nattøj på og dynerne med ind i stuen. Det var ren hygge – lige min stil. Misforstå mig ikke, jeg elsker også at feste, men denne aften var bare lige i vores ånd. Det var en skøn aften uden pres på den ene eller anden måde. Og så blev den atter holdt med den, jeg elsker.

Vores bryllupsrejse til Italien

Som du nok har lagt mærke til, har jeg ikke skrevet på bloggen noget tid, og det skyldes ganske enkelt min og mandens bryllupsrejse til Italien. Det var en fantastisk tur, hvor der både var tid til at nyde kærligheden, vin i bunkevis, lækker mad og de flotte sights. Vejret var i øvrigt meget godt hele turen, ja næsten for godt, da det var 35 grader med fuld sol alle dage.

Vi startede i Firenze med to overnatninger på Hotel Sempione, der ligger midt i byen. Derfra gik vi rundt til alt. Vi så bl.a. den smukke Ponte Vecchio og domkirken. Vi spiste bl.a. på en restaurant, jeg havde fået anbefalet af en kollega. Restaurante Parione hed den. De lavede en sygt god creme brulee.

Domkirken i Firenze

Fra Firenze kørte vi i lejet bil ned gennem Toscana. Bilen havde vi lejet hjemmefra på autoeurope.dk (husk, at du skal have kreditkort, fx Mastercard, ved billeje i udlandet). Vi kørte gennem det smukkeste landskab i Toscana. Bakker og dale i massevis. Vinstokke og oliventræer overalt. Vi kørte igennem flere småbyer, og på vejen til det første reelle stop faldt vi over en nyåbnet bistro, kaldet Tenimenti Toscani. Lækker mad og vin- kan klart anbefales! De hører under Santa Margherita vin-gruppen, så der kunne vi have fået en rigtig vinsmagning, men da vi skulle det på første stop, mente vi, at det var overkill. Frank skulle jo også kunne køre bilen. Første planlagte stop var ved et lille vinslot, Castello Di Vicchiomaggio, nær Greve in Chianti. Der fik vi en rundtur blandt vinstokkene og i vinkælderen. Turen sluttede med en vinsmagning. Efter dette besøg kørte vi til første hotel, Le Colline, nær San Gimignano. Et ok hotel, som var mere rummeligt end det i Firenze. Med udgangspunkt i hotellet kørte vi de kommende tre dage på ture rundt i nærområdet for at se på middelalderbyer, men vi tog også helt til Volterra. Der var den smukkeste udsigt og en rigtig hyggelig stemning i byen, som dog var ret turistet. I San Gimignano spiste vi bl.a. på Le Vecchie Mura. Det var lidt skuffende. Vinen var dog fin. Vi tog også helt til Siena. Der var også rigtig flot. Vi spiste på en restaurant, som Frank havde fået anbefalet af en kollega. Osteria Le Logge hed den. Maden var rigtig god, men det var ret pebret.

Monteriggioni

Os foran vinstokkene ved Castello de Vicchiomaggio

Gammelt teater i Volterra

Så var det tid til at køre mod Umbrien. Naturen er, i dette område af Italien, mere grønt og ensartet end i Toscana. Som du nok kan høre, er jeg mest fan af Toscanas landskab. Første reelle stop var på en gård, hvor der blev lavet oste og yoghurt. Fattoria Pianporche hed stedet. Vi var de eneste besøgene den pågældende dag, og det var ret fedt, for så havde vi gårdens ejer og alle ostene for os selv, he he. Der blev virkelig disket op med lækre ting, vi skulle smage. Nabogårdene vin fik vi også en tår af. Sådan et besøg kan jeg virkelig anbefale. Efter ostesmagning kørte vi til Fattoria dei Barbi, som lave skønne Brunello vine. Vi kom på visit i den kæmpe vinkælder og fik også en vinsmagning med i købet. Vi valgte at købe et par vin med hjem, og de bliver gemt til, når der rigtig skal fejres noget, for det er drøn god vin. Derefter gik turen mod stedet, hvor vi skulle overnatte de næste tre nætter, nemlig en gård, som hedder Podere Le Olle. Det var det dejligste sted af alle de steder, hvor vi overnattede. Jeg kunne sagtens finde på at komme igen dertil, for stemningen var meget afslappende og familiær. Der kunne vi rigtig nyde livet og hinanden. Marina og Gianluca, som er ejerne af gården, var venlige og meget hjælpsomme. Fx havde vi ikke haft helt styr på det med billet til motorvejen, så vi fik en lidt voldsom opkrævning. Marina guidede os til, hvad vi kunne gøre for at slippe for opkrævningen. Under opholdet spiste vi på to rigtig gode restauranter, Agriturismo Gattogiallo og Aroma. På Agriturismo Gattogiallo var både mad, vin og betjening i top, og prisen var faktisk helt ok. Jeg husker stadig den lækreste creme brulee til desserten, mums. På Aroma var det mest maden og vinen, der var i højsædet. Portionerne var ikke særlig store, men til gengæld smagte maden rigtig godt. Det var lidt mere fransk end italiensk, fx fik jeg fasan. På Podere Le Olle var der som sagt en meget familiær atmosfære. Det skyldtes i høj grad, at der var et begrænset antal værelser, så der var ikke overfyldt med mennesker. Alle var rigtig søde. Der var mange belgiere og hollændere, da vi var der, og sjovt nok mødte vi et par, som har familie i DK og ofte besøger vores land. Kvinden havde vundet rejsen til gården i en konkurrence på Facebook- hvor heldig kan man være 🙂 Sidste aften, inden vi skulle mod Rom, var vi fem par, som lavede hver en ret til aften, og så hyggede vi ellers over mad ved langbord sammen med Marina og Gianluca (og deres to hunde, som tiggede rester). Det var en rigtig fed oplevelse.

Oste hos Fattoria Pianporche

Vinsmagning hos Fattoria dei Barbi

Udsigt ved Podere Le Olle

Sidste etape på turen gik mod Rom. Nu havde vi fået styr på det med billet til motorvejen, så vi begik ikke samme fejl igen. Bilen blev afleveret i Rom, og vi tog hen til vores hotel, Antica Dimora Delle Cinque Lune. Det var et rummeligt og lækkert værelse midt i byen. Vi fik set Vatikanet (betal for en guidet tur, hvis du ikke gider stå meget lang tid i kø) og Colosseum. Det var store oplevelser. Virkelig overvældende. Vi tog til Colosseum sen eftermiddag, og der stod vi meget kort tid i kø, så det kan klart anbefales. Tæt på vores hotel lå Pantheon og Piazza Navona, så det fik vi også set, men alligevel tog vi på en hop on-hop of bus for at se de øvrige større sights.

Colosseum

Det var en rigtig fed tur alt i alt, og nu er vi så hjemme til dagligdagen igen- dog som mand og kone <3

Vinsmagning i privaten

I går lavede Frank og jeg en lille vinsmagning i privaten. Vi skulle nemlig til at finde en god rødvin til hovedretten (krondyrsfilet) til vores bryllup. Vi havde allerede smagt en mindre god rødvin fra Hardys. Nu var det tid til at smage vin købt i hhv. Føtex, HJ Hansen Vin og Mad & Vin. Vi smagte dem til en omgang kartoffelmos og en sammenkogt ret med krondyr i tern. Vi var mest hooked på Le Domaine d’Albas 2013, som vi havde købt for 77 kr i Mad & Vin. Nu mangler vi bare at købe den samt at finde en anden rødvin, som er god uden mad til. Ja, og vi mangler da stadig også hvidvinen. Der kender vi dog flere gode, som vi kan vælge i mellem.

Vinsmagning -rødvin

© 2017 riesonne.dk

Tema af Anders NorenOp ↑