I går lavede Frank og jeg en lille vinsmagning i privaten. Vi skulle nemlig til at finde en god rødvin til hovedretten (krondyrsfilet) til vores bryllup. Vi havde allerede smagt en mindre god rødvin fra Hardys. Nu var det tid til at smage vin købt i hhv. Føtex, HJ Hansen Vin og Mad & Vin. Vi smagte dem til en omgang kartoffelmos og en sammenkogt ret med krondyr i tern. Vi var mest hooked på Le Domaine d’Albas 2013, som vi havde købt for 77 kr i Mad & Vin. Nu mangler vi bare at købe den samt at finde en anden rødvin, som er god uden mad til. Ja, og vi mangler da stadig også hvidvinen. Der kender vi dog flere gode, som vi kan vælge i mellem.

Vinsmagning -rødvin